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Author(s): KICH, J. D.; MENEGGUZZI, M.; REICHEN, C.

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): BORGES, M. de F.; ANDRADE, A. P. C. DE; MACHADO, T. F.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): PENTEADO, A. L.

Abstract: This review describes several aspects related to microbiological safety in mangoes and papayas, such as incidence, outbreaks, internalisation and growth/survival of bacterial pathogens. Mang... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): SECCHI, L. L. S.; TUTIDA, Y. H.; COLDEBELLA, A.; KICH, J. D.

Resumo: Os problemas sanitários são responsáveis por grandes impactos econômicos na suinocultura, dentre eles se destacam a enteropatia proliferativa suína e a salmonelose, causados pela Lawsonia intr... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2023

Author(s): SANTOS, B. M. P. dos; BORGES, M. de F.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, O. M. A. B.; SOBRAL, A. R. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): PENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F. D. P. M. de

Resumo: Diversos surtos de Salmonella ocasionados pelo consumo de tomate contaminados com este micro-organismo têm sido relatados ultimamente, o que torna primordial a investigação sobre a presença de... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Author(s): BARON, L. F.; OSOWSKI, G. V.; VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; DUARTE, S. C.; BASTOS, A. P. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): VAZ, C. S. L.; FONSECA, F. M. da; MORES, M. A. Z.; COLDEBELLA, A.

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Author(s): VILAR, S. B. de O.; CASTRO, M. F. P. P. M.; REZENDE, A. C.; PENTEADO, A. L.; SCHMIDT, F. L.

Resumo: Salmonella spp. é um patógeno que se destaca como agente responsável por doenças veiculadas por alimentos. Alguns estudos demonstram que o consumo de manga contaminada foi responsável por algu... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2015

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