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Author(s): BRITO, E. S. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; LIMA, J. R.; AZEREDO, H. M. C. de Mangas podem ser consumidas in natura ou processadas para produção de sucos, polpas congeladas, geleias, entre outros produtos. Um dos resíduos do processamento é a semente, que corresponde a 22% da m... ... |
Author(s): SOUZA FILHO, M. de S. M. de; AZEREDO, H. M. C. de O objetivo deste Comunicado Técnico é explorar os benefícios da adição de lignina de tegumento de semente de manga sobre as propriedades de filmes de amido de milho 1 e sua possível aplicabilidade. Já... ... |
Author(s): CORDEIRO, M. C. R.; RAMOS, V. H. V.; PINTO, A. C. de Q.; DIAS, J. N. Realizar a identificação molecular da origem zigótica e nucelar de plântulas de sementes poliembriônicas da variedade Rosinha, analisando três amostras de sementes realizadas em 2002, 2003 e 2004. |
Author(s): AZEREDO, H. M. C. de; ROSA, M. de F.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MUNIZ, C. R. O objetivo deste trabalho foi obter nanocristais de amido a partir de amêndoa de semente de manga cv. Tommy Atkins. A partir de amêndoas de mangas Tommy Atkins, é possível extrair cerca de 38% de amid... ... |
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