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Estabilidade do perfil de compostos voláteis do suco de laranja (néctar) industrializado. Author(s): SOUZA, A. M. Repository: BDPA Publication year: 2010
Análise comparativa dos perfis de compostos voláteis dos sucos de laranja fresco e (néctar) industrializado. Author(s): SOUZA, A. M. Repository: BDPA Publication year: 2010
Parâmetros para investimentos na produção de suco integral de maçã com alto padrão tecnológico. Author(s): LAZZAROTTO, J. J.; GIRARDI, C. L. O mercado brasileiro de sucos prontos para beber está em franca expansão, seguindo a tendência mundial de consumo de bebidas saudáveis e saborosas (CARMO; RIBEIRO, 2014). Embora não existam estatístic... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Suco de Uva. Author(s): RITSCHEL, P. S.; QUECINI, V. Repository: BDPA Publication year: 2015
'FRANCK' laranjeira altamente produtiva de meia-estação indicada para a produção de suco. Author(s): OLIVEIRA, R. P. de; SCIVITTARO, W. B. Repository: BDPA Publication year: 2015
Manejo produtivo das uvas: você sabe o que fazer? Author(s): MARTINS, C. R.; NACHTIGAL, J. C. Repository: BDPA Publication year: 2017
Suco de Physalis peruviana: diluição e monitoramento por análise de imagem. Author(s): GODOY, R. C. B. de Repository: BDPA Publication year: 2012
Avaliação química de frutos de maracujá de casca amarela e roxa em diferentes condições e período de armazenamento. Author(s): ARAÚJO, L. DA S.; JESUS, O. N. de; COSTA, E. M. R.; SOARES, T. L.; SANTOS, I. S. DOS; ARAÚJO, D. M. S. Objetivou-se por meio deste trabalho, a análise química de sucos extraídos de frutos de maracujazeiro de diferente coloração da casca (amarelo e roxo), sob diferentes condições de armazenamentos. Os a... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Preference test to select different species and genotypes of passion fruit for juice formulation. Author(s): SOARES, A. G.; FREITAS, D. G. C.; OLIVEIRA, E. J. Repository: BDPA Publication year: 2013
Cajuína. Author(s): SILVA NETO, R. M. da; ABREU, F. A. P. de; PAIVA, F. F. de A. Repository: BDPA Publication year: 2009

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