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Caracterização termogravimétrica de couros de ovinos curtidos ao cromo e ao tanino vegetal. Author(s): BRAZ, C. E. M.; JACINTO, M. A. C.; NOGUEIRA, A. R. de A. O couro é um material a base de colágeno, flexível, durável, estável e um dos primeiros biomateriais comercializados. O processo para transformação de pele de animal em couro pode ser realizado por di... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Administração de tanino condensado a cada 21 dias para o controle da verminose ovina. Author(s): BENAVIDES, M. V.; GENRO, T. C. M.; SOUZA, C. J. H. de Dezenove ovinos jovens recém-desmamados (fêmeas com 23,7 ± 4,36 kg de média de peso vivo) foram divididos em dois grupos: um grupo com administração de extrato de tanino condensado de Acacia mearnsii... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Influência da glicerina na composição de géis poliméricos de liberação controlada de etanol visando aplicação em frutos. Author(s): ARAUJO, N. F. T.; ANTONIOLLI, L. R.; CORREA, D. S. No contexto de frutos, a adstringência equivale a uma “contração involuntária” das mucosas da boca no momento do consumo, e ocorre devido à elevada quantidade de taninos presentes no fruto, um tipo de... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Determinação de tanino hidrolisável empregando análise por injeção em fluxo. Author(s): BOSSU, C. M.; FERREIRA, E. C.; NOGUEIRA, A. R. de A. Repository: BDPA Publication year: 2006
Sorgo para alimentação humana. Author(s): QUEIROZ, V. A. V.; BARROS, F. A. R. de; CARDOSO, L. de M.; MARTINO, H. S. D.; PINHEIRO-SANT’ANA, H. M.; MENEZES, C. B. de Repository: BDPA Publication year: 2021
Characterization of condensed tannins from native legumes of the brazilian Northeastern Semi-arid. Author(s): BEELEN, P. M. G.; BERCHIELLI, T. T.; ARAUJO FILHO, J. A. de; OLIVEIRA, S. G. de Apesar da possível influência do tanino sobre o valor nutritivo das forrageiras da Caatinga, poucos são os estudos que avaliam a concentração de taninos nestas plantas. O objetivo do presente estudo f... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Aceitabilidade e desempenho zootécnico de juvenis de tambaqui alimentados com ácido tânico. Author(s): ALMEIDA, G. S. de; MEIRA, A. S. F.; BOIJINK, C. de L.; DAIRIKI, J. K. Pesquisas com o uso do ácido tânico para controle de parasitas, especialmente acantocéfalos e monogenéticos, são realizadas na Embrapa Amazônia Ocidental. Repository: BDPA Publication year: 2022
Avaliação sensorial e intenção de compra de hambúrgueres bovinos adicionados de farinha integral de sorgo e com redução de gordura. Author(s): OLIVEIRA, M. M. de; VALADARES, W. S.; QUEIROZ, V. A. V.; RONCHETI, E. F. S.; OLIVEIRA, F. C. E. de Avaliar sensorialmente bifes de hambúrgueres bovinos adicionados de farinha integral de sorgo e com baixo teor de gordura. Foram elaboradas três formulações: 12% de gordura (F12%); 9% de gordura (F9%)... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Perfil antioxidante de iogurtes tradicionais adicionados de farinhas integrais de sorgo. Author(s): PRADO, M. E. A. do; OLIVEIRA, F. C. E. de; CORREIA, V. T. da V.; MIGUEL, R. de A.; QUEIROZ, V. A. V.; FERREIRA, A. A. Repository: BDPA Publication year: 2017
Determinação de antioxidantes e aceitação sensorial de iogurte concentrado tipo grego adicionado de farinha integral de sorgo. Author(s): PONTES, J. P.; CORREIA, V. T. da V.; MIGUEL, R. de A.; QUEIROZ, V. A. V.; OLIVEIRA, F. C. E. de; FERREIRA, A. A. Repository: BDPA Publication year: 2017

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