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In vino veritas: qualidade, competitividade e novas oportunidades. A linha de pesquisa ?qualidade de vinhos? foi iniciado em 1990, quando a tecnologia para a produção devinhos e sucos de uva no Brasil era ainda muito limitada. A atuação em PD&I no tema pressupõe estu... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Avaliação de sensibilidade de leveduras neutras a linhagens killer não-Saccharomyces. Repository: BDPA Publication year: 2015
A estrutura de elaboração dos vinhos no Brasil. No Brasil, a elaboração de vinhos finos em volumes importantes é um fenômeno de menos de um século, que evoluiu aos poucos para a situação atual, de razoável diversidade de tipos e estilos. Essa diver... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Ciência em tempos de crise: resumos. Repository: BDPA Publication year: 2020
Foco e valor : resumos. Repository: BDPA Publication year: 2019
Fundamentals of a participatory methodology for Embrapa's technology adoption. Repository: BDPA Publication year: 2020
Comportamento reológico de suco misto tropical à base de umbu. Repository: BDPA Publication year: 2018
EMBRAPA Milho e Sorgo: informação e tecnologia. Repository: BDPA Publication year: 2007
Efeito da cobertura plástica na composição de vinhos Moscato Giallo. A utilização da cobertura plástica impermeável sobre as linhas de cultivo para a produção de uvas destinadas à vinificação é bastante incipiente. Deste modo, há poucas informações a respeito da influê... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Resultados Destaque da Embrapa Mandioca e Fruticultura em 2016. Repository: BDPA Publication year: 2018

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