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Efeito do solvente na extração de teobromina e cafeína em progênies de erva-mate. Author(s): HELM, C. V.; HANSEL, F. A.; STUEPP, C. A.; WENDLING, I. Repository: BDPA Publication year: 2015
Análise do teor de cafeína e teobromina por cromatografia líquida de alta eficiência relacionados aos resultados do ano 2018. Author(s): IMOSK, R.; HELM, C. V.; LIZ, M. V. de Repository: BDPA Publication year: 2019
Avaliação dos teores de cafeína, teobromina e compostos fenólicos totais em um programa de melhoramento genético de erva-mate. Author(s): RUIZ, H. Z.; HELM, C. V.; LIZ, M. V. de Repository: BDPA Publication year: 2015
Influências de cultivares e sistemas de produção sobre teores de nutrientes, proteína, metilxantinas e taninos em folhas de guaranazeiro e potencial para a indústria. Author(s): SANTOS, L. P.; SCHIMPL, F. C.; SILVA, E. de B.; SANTOS, G. A. N. dos; SILVA, J. F. da Com o objetivo de avaliar as influências de cultivares e sistemas de produção sobre os teores dos nutrientes (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Zn), proteína, metilxantinas (cafeína e teobromina), ta... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Caracterização nutricional da cultivar de erva-mate BRS 408 como ingrediente alimentício. Author(s): HELM, C. V.; ARANTES, M. S. T.; CARNEIRO, G. B. K.; MAGGIONI, R. de A.; WENDLING, I. O procedimento para obtenção das folhas se- cas e trituradas de erva-mate apresentado aqui é um processo fácil, que pode ser realizado de forma caseira ou em larga escala. As folhas de erva-mate secas... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Valor nutricional total e hidrossolúvel de folhas jovens de erva mate (Ilex paraguariensis) coletadas na época de pré-safrinha. Author(s): BASTOS, M. C.; KASEKER, J. F.; REISSMANN, C. B.; PAULETTI, V.; GAIAD, S.; STURION, J. A. Morfotipos de erva-mate apresentam diferenças na composição mineral e no teor de compostos fitoquímicos como teobromina, cafeína e taninos. O aperfeiçoamento do conhecimento da variação química das fo... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
CEVAD Estufa: Novo sistema de cultivo com foco na produção de compostos bioativos de erva-mate. Author(s): AGUIAR, N. S. de; TOMASI, J. de C.; VIEIRA, L. M.; DUARTE, M. M.; GABIRA, M. M.; BENEDITO, D. C. D.; WENDLING, I. A erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil) pode ser cultivada em diferentes sistemas de produção em campo, como adensamento em floresta nativa, sistemas agroflorestais ou monocultivo. A densidade de... ... Repository: BDPA Publication year: 2023

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