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Avaliação da aceitação de queijos caprinos em teste de locação central. Author(s): BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos; LAGUNA, L. E.; GARRUTI, D. dos S.; AGUIAR, R. A. C. Resumo: A Embrapa Caprinos e Ovinos participou do Circuito Brasileiro de Degustação de Vinhos, em Fortaleza, Ceará, realizando a degustação de oito variedades de queijos caprinos, e três delas foram a... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Alimentação de minhocas: teste de aceitação do alimento. Author(s): SCHIEDECK, G.; STRASSBURGER, K. F. dos S.; SILVEIRA, E. F. da; HOLZ, F. P. Repository: BDPA Publication year: 2010
Grupo focal como ferramenta para testes de aceitação com consumidores: o caso do flocão de milho fortificado. Author(s): BARROSO NETO, J.; MANOS, M. G. L.; GALVAO, D. M. de O. Repository: BDPA Publication year: 2015
Aceitação sensorial de carne bovina proveniente de animais de diferentes grupos genéticos, terminados a pasto ou confinamento - testes preliminares para preparação de amostra. Author(s): PERSEGUINI, A. C.; PEREIRA. C. A. M.; NASSU, R. T. A análise sensorial é definida como a disciplina científica usada para evocar, medir, analisar, e interpretar reações das características dos alimentos e dos materiais de forma que são percebidas pelo... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando: sumário de touros: resultado do teste de progênie (avaliação genética/genômica): junho 2023. Author(s): SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; FERREIRA JUNIOR, E.; PANETTO, J. C. do C.; PAIVA, L. de C.; MACHADO, M. A.; REIS, D. R. de L.; DALTRO, D. dos S.; NEGRI, R.; KLUSKA, S.; BORGES, C. A. V.; DOMINGUES, R. O Teste de Progênie (TP) da raça Girolando foi iniciado em 1997, como resultado de uma parceria da Girolando com a Embrapa Gado de Leite. No ano de 2007, foi implantado o Programa de Melhoramento Gené... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Características sensoriais e aceitação de queijos caprinos como incentivo ao consumo de derivados de leite de cabra no Brasil. Author(s): BENEVIDES, S. D.; GARRUTI, D. dos S.; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; DELIZA, R.; QUEIROGA, R. de C. R. do E. Resumo: Os produtores de queijo de cabra têm demandado por novas tecnologias para diversificar a oferta de produtos derivados do leite caprino, visando o aumento de seu consumo. Em virtude disso, o ob... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Fitotoxidade de resíduos orgânicos bioestabilizados em Eruca Sativa Mill. em Roraima. Author(s): GUIMARÃES, P. V. P.; SOUSA, R. de C. P. de; SMIDERLE, O. J. Repository: BDPA Publication year: 2015
Minhocas nativas em testes ecotoxicológicos. Author(s): BUCH, A. C.; SAUTER, K. D.; BROWN, G. G. Repository: BDPA Publication year: 2010
Soybean stem canker (Diaporthe phaseolorum var. caulivora) in Brazil. Author(s): COSTAMILAN, L.; BERTAGNOLLI, P.; YORINORI, J.; ALMEIDA, A.; SEIXAS, C.; BINNECK, E.; ARAÚJO, M.; CARBONARI, J. Repository: BDPA Publication year: 2009
Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions. Author(s): LAGOS, J. B.; VICENTINI, N. M.; SANTOS, R. M. C. dos; BITTANTE, A. M. Q. B.; SOBRAL, P. J. A. Repository: BDPA Publication year: 2015

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