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Vida útil de frutos de melão armazenado sob refrigeração. Repository: BDPA Publication year: 2009
Protocolo de extração de RNA sem uso de nitrogênio líquido e avaliação da "Vida de Prateleira" de Pellets. Repository: BDPA Publication year: 2018
Revestimento de goma de cajueiro modificada na vida útil de goiabas. A goiaba é uma fruta considerada atrativa por sua composição nutricional e sabor. Entretanto, tem vida curta pós--colheita, aproximadamente 8 dias, quando conservadas e armazenadas inadequadamente. De... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Avaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processada. Repository: BDPA Publication year: 2005
Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte. Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistema de embalagem. Repository: BDPA Publication year: 2007
Vida útil de repolho minimamente processado em atmosfera modificada e refrigeração. Repository: BDPA Publication year: 2008
Respiração de frutas e hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2007
Óleo de amêndoa de pequi: obtenção, caracterização e avaliação de estabilidade durante armazenamento. Os caroços do pequi, subprodutos do processamento da polpa, possuem em seu interior uma amêndoa pouco aproveitada em função da dificuldade da extração do endocarpo espinhoso, mas que pode ser utilizad... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Vegetal burgers of cashew fiber and cowpea: formulation, characterization and stability during frozen storage. Repository: BDPA Publication year: 2018

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