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Atraso na poda hibernal em "chardonnay" (vitis vinífera L.) como uma alternativa de manejo contra geadas tardias. A ocorrência de geadas tardias na primavera tem promovido grandes impactos na produção de variedades de ciclo precoce nas regiões vitivinícolas do sul do Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2018
Antecipação da época de poda em vinhedos de "Merlot" (Vitis vinífera L.) na Região da Campanha Gaúcha. Repository: BDPA Publication year: 2015
Influencia do tempo de maceração sobre a coloração, conteúdo de compostos fenólicos e atividade antioxidante do vinho tinto Touriga Nacional (Vitis vinífera L.). O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do tempo de duração da etapa de maceração sob a intensidade de cor, teor de compostos fenólicos, antocianinas e atividade antioxidante do vinho tinto... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Grape yield and must composition of "Cabernet Sauvignon" grapevines with organic compost and urea fertilization. Urea and organic compost are applied as a nitrogen (N) source in vineyards. The aim of this study was to evaluate the yield, total N content in the leaves and the must composition in grapevines with t... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Características físicas e físico-químicas de uvas de mesa (Vitis vinifera L.) produzidas no Ceará. Repository: BDPA Publication year: 2009
Caracterização fenológica e exigência térmica da videira cv. Syrah no Semiárido. O conhecimento sobre a ocorrência das fases fenológicas da videira pode auxiliar no planejamento do seu cultivo. Este trabalho teve como objetivo caracterizar a fenologia e a exigência térmica de vide... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Deficit irrigation in grapevine cv. Syrah during two growing seasons in the Brazilian Semiarid. Irrigation play san important role for grape's yield as well as on its quality for winemaking. Thus, the effects of deficit irrigation strategies on yield and quality of wine grapes cv. Syrah were eva... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Evolução da maturação fisiológica de uvas apirenas cultivadas no Vale do Submédio do São Francisco. Repository: BDPA Publication year: 2014
Influência do estádio de maturação da uva sobre a composição físico-química e atividade antioxidante do vinho Syrah elaborado no Vale do São Francisco no segundo ciclo produtivo do ano. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a influência do estádio de maturação da uva sobre a composição físico-química e a atividade antioxidante do vinho Syrah elaborado no Submédio d... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Anthocyanin composition of young red wine cv. Ruby Cabernet and Syrah: effect of time and storage conditions. The aim of this study was to evaluate the evolution of anthocyanins in red wines for 12 months of storage in bottles in two different conditions. The wine samples cv. Ruby Cabernet and cv. Syrah (Viti... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

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