Unidade
Embrapa Mandioca e Fruticultura
Processamento de aipim e mandioca-brava.
Autoria: OLIVEIRA, L. A. de; MOTTA, J. da S.; JESUS, J. L. de; SASAKI, F. F. C.; VIANA, E. de S.
Ano de publicação: 2019
Tipo de publicação: Livros
Unidade: Embrapa Mandioca e Fruticultura
Palavras-chave: Colheita, Mandioca, Mandioca Brava, Pós-Colheita