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Processamento de aipim e mandioca-brava.
Author(s): OLIVEIRA, L. A. de; MOTTA, J. da S.; JESUS, J. L. de; SASAKI, F. F. C.; VIANA, E. de S.
Publication year: 2019
Types of publication: Books
Unit: Embrapa Cassava & Fruits
Keywords: Colheita, Crops, Harvesters, Mandioca, Mandioca Brava, Postharvest systems, Pós-Colheita
