Modelos de calibração desenvolvidos pela Embrapa foram adaptados a um espectrômetro NIR (espectroscopia no infravermelho próximo), da Büchi Brasil, para análise de parâmetros da qualidade nutricional de rações para peixe. O custo estimado de uma análise pelo método é dez vezes menor, comparado aos valores das verificações feitas por métodos clássicos. O novo método permite obter resultados da análise em menos de um minuto, não utiliza reagentes químicos e não gera resíduos ao meio ambiente.

Os modelos foram desenvolvidos a partir da construção de um banco de dados representativo da realidade brasileira, contemplando mais de 200 amostras de rações, de diferentes produtores e regiões, e espécies variadas de peixes em diversas fases de desenvolvimento. O acesso das fábricas de rações e dos laboratórios de análise a uma tecnologia de alto desempenho e mais barata favorece o maior controle da qualidade dos produtos, com impactos positivos na cadeia produtiva.

DESTAQUES

- Resultado da análise em minutos e com custo 10 vezes inferior ao método tradicional;

- Fornece resultados confiáveis multi parâmetros de maneira rápida, simultânea, não destrutível;

- Não usa reagentes e nem gera resíduos, contribuindo com a sustentabilidade ambiental;

- Menor custo de análise e determinação de vários parâmetros simultaneamente;

- O tempo de execução das análises é de apenas poucos minutos.