Como elaborar vinho de qualidade na pequena propriedade.

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Author(s): RIZZON, L. A.; ZANUS, M. C.; MANFREDINI, S.

Publication year: 1994

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Grape & Wine

Keywords: Cantina, Composição, Elaboração, Fermentação, Pipas, Uva, Vinho, Vinificação

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