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 Soro de leite em póBy: MAY, Tomas Projeto de pesquisa: Desenvolvimento de um ingrediente funcional a partir de proteínas de soro de leite. Processo: Hidrolisado de soro de leite. Equipamento: Sistema reacional com becker encamisado ac ... |
 Cabeça e polpa de salmãoBy: MAY, Tomas Aproveitamento dos resíduos sólidos da indústria pesqueira, utilizando liofilizador e triturador. |