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Effect of treatment with hcl/alcoholic in the modification of corn starch. Corn is the cereal most produced in the world. Corn starches were modified by HCl 0.1 mol L-1 in alcoholic and aqueous solutions. Three mass losses can be observed in the degradation process using TG-... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Evaluation of double treated starches using thermal tools. Starch is the main polysaccharide found in cereals, composed by amylose and amylopectin. Corn is the principal source of starches worldwide. Starches treatment, through physical, chemical and/or biolo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Análise microscópica do amido extraído de milho (Zea mays) convencional e transgênico. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Effect of acid alcoholic solution in waxy maize starch treatment. O amido é o polissacarídeo mais abundante presente em plantas, composto por amilose e amilopectina. O amido de milho ceroso apresenta somente amilopectina. A modificação do amido é recomendada para me... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Induced effects of oxidation with potassium permanganate in the modification of corn starch. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Caracterização do amido de híbridos e variedades comerciais de mandioca plantadas no Paraná. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma das principais culturas responsáveis pela produção de alimento nos trópicos. O amido de mandioca pode ser usado no preparo de inúmeros produtos, como nas in... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Filme para alimentos à base de amido de milho modificado. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Challenges in the use of nanostructures as carriers of nucleic acids in clinical practice. The delivery of nucleic acids to cells is considered a crucial step for the success of genetic modifications aimed at therapeutic purposes or production of genetically modified animals. In this contex... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Análise do índice de vegetação MPRI e sua correlação com clorofila em cultura da limeira ácida 'TAHITI' sobre híbridos e cultivares de citros na região norte de Mato Grosso. Estudos utilizando a medição indireta da concentração de clorofila por meio da intensidade da coloração verde nas folhas de citros obteve correlação significativa com o percentual de nitrogênio (N) en... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Identification of phenolic compounds in pomegranate (Punica Granatum) seeds and soybean (Glicine Max) oils and its stabilization by spray drying. Pomegranate seed oil (PSO), even though highly sensitive to oxidation, has been extensively studied due to its bioactive potentials, assigned to the punicic acid, a polyunsaturated fatty acid, and sev... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

Mostrando 1 - 10 de 1.344 resultados.

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