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Avaliação do efeito das condições de armazenamento de frutos, no processo de extração de sementes de macaúba. Repository: BDPA Publication year: 2019
Conservação de sementes de macaúba [Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.] a médio-longo prazo sob diferentes temperaturas. Repository: BDPA Publication year: 2014
Custeio e investimento do sistema artesanal de produção da farinha de bocaiuva. Neste trabalho realizou-se um levantamento do processo artesanal de produção da farinha de bocaiuva e seus elementos de custeio e investimento. Para isso, foram realizadas entrevistas e medições junto... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Geleia de bocaiuva: elaboração e composição centesimal. Este estudo objetivou elaborar e caracterizar quimicamente as duas formulações de geleia de bocaiuva produzidas com polpas de coloração distinta, visando o aproveitamento do fruto, agregando valor e p... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Elaboração e avaliação de doce cristalizado de bocaiuva. O presente trabalho objetivou aproveitar a polpa de bocaiuva produzida pelas comunidades extrativistas do Estado de Mato Grosso do Sul para elaboração e avaliação de doce cristalizado. Repository: BDPA Publication year: 2016
Composição centesimal da torta da amêndoa de bocaiuva obtida após extração mecânica do óleo. Foram caracterizados alguns parâmetros da composição centesimal da torta da amêndoa da bocaiuva obtida após extração mecânica do óleo. Os frutos de bocaiuva foram coletados na região de Corumbá, MS, d... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Caracterização e armazenamento de farinhas de bocaiuva produzidas por processo artesanal e mecanizado. Fatores como o processamento e o armazenamento de alimentos, proporcionam mudanças físico-químicas que resultam em alterações nutricionais e tecnológicas. Entre as alterações, podem-se citar a redução... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Avaliação de genótipos de macaúba na Região do Cariri Cearense. Com objetivo de avaliar a adaptação de genótipos de macaúba ao Cariri Cearense, conduziu-se um experimento no delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos co... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Crescimento e desenvolvimento de genótipos de macaúba no Cariri Cearense. O presente trabalho teve como objetivo avaliar diferentes genótipos de macaúba sob condições de cultivo no Cariri Cearense com vistas a subsidiar o desenvolvimento de genótipos mais produtivos. Repository: BDPA Publication year: 2019
Cell wall compounds in the meal of macaúba from Pantanal. Repository: BDPA Publication year: 2012

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