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 Autoria: PAULA, C. R. P. de; SÁ, F. P. de; ARANTES, M. S. T.; AZEVEDO, E.; MAGALHAES, W. L. E. Peach palm (Bactris gasipaes) is a multi-purpose palm tree, mainly utilized for food industry (fruits and palm core), being important cash income for smallholders. During the production process the pa... ... |
 Autoria: LIMA, H. L. S.; NASCIMENTO, E. S.; ANDRADE, F. K.; BRIGIDA, A. I. S.; BORGES, M. de F.; CASSALES, A. R.; MUNIZ, C. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MORAIS, J. P. S.; ROSA, M. de F. In this study, we have optimized production of bacterial cellulose (BC) by Komagataeibacter hansenii ATCC 23769 in a static cultivation using sisal juice, an agroindustrial residue, as substrate. Opti... ... |
 Autoria: BENEVIDES, S. D.; OLIVEIRA, M. de A.; FURTADO, R. F.; CHAVES, E. I. P. L.; RIBEIRO, S. F.
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 Autoria: ARAÚJO, C. S. de; LUNZ, A. M. P.; SANTOS, V. B. dos; ANDRADE NETO, R. de C.; NOGUEIRA, S. R.; SANTOS, R. S. dos The availability of single assai palm (Euterpe precatoria) seedlings with good quality is a fundamental requirement to expand the cultivation of the species. This study aimed to assess the use of frui... ... |
 Autoria: GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.; SANTANA, F. A.; SILVA, S. de O.; SOUSA NETO, M. A. de; LEDO, C. A. da S.; OLIVEIRA, L. A. de Varieties used in the banana jams agro-industry mostly belong to the Cavendish subgroup and are highly susceptible to black leaf streak. The bjective of this study was to compare the physico-chemical... ... |
 Autoria: EMBRAPA AGROINDÚSTRIA DE ALIMENTOS. Pesquisa e desenvolvimento e inovação; Cooperação internacional; Responsabilidade social; Comunicação e negócios; Gestão da Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
 Autoria: SILVA, F. de A. C.; ROSA NETO, C.; ARAUJO, L. V. de; MOREIRA, P. A produção de leite figura como uma das mais importantes atividades da agropecuária brasileira. Além de sua importância alimentar, o produto é o ponto inicial que move uma cadeia produtiva bastante co... ... |
 Autoria: GIONGO, A.; KUNZ, A.; AMARAL, A. C. do; CHINI, A.; CORADI, M.; CUNHA, T.
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 Autoria: PALHARES, J. C. P.; CHARLÓN, V.; SPERBERG, F. S.; HERRERO, M. A.; LA MANNA, A. The aims of this study were quantify and qualify the dairy wastes in some South Americacountries to stimulate programs and policies in circular economy. |
 Autoria: GUIEIRO, C. dos S. M.; CORREA, L. F. da M.; TAVARES, A. N. G.; LELES, J.; FERREIRA, F. N.; LANA, U. G. de P.; MARRIEL, I. E.; GOMES, E. A.; OLIVEIRA-PAIVA, C. A.
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