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O sorgo na alimentação humana. Author(s): QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de; BARROS, F. A. R. de; MARTINO, H. S. D. Repository: BDPA Publication year: 2015
O sorgo na alimentação humana. Author(s): QUEIROZ, V. A. V.; VIZZOTTO, M.; CARVALHO, C. W. P. de; MARTINO, H. S. D. Repository: BDPA Publication year: 2009
Sorgo para alimentação humana. Author(s): QUEIROZ, V. A. V.; BARROS, F. A. R. de; CARDOSO, L. de M.; MARTINO, H. S. D.; PINHEIRO-SANT’ANA, H. M.; MENEZES, C. B. de Repository: BDPA Publication year: 2021
TRIGO para alimentação humana. Composição química do grão de trigo e de produtos à base de trigo. Receita de almôndegas de trigo. Repository: BDPA Publication year: 2011
Brotos de alfafa para a alimentação humana. Author(s): MARQUES, R. O.; GONÇALVES, H. C.; MEIRELLES, P. R. de L.; FERREIRA, R. de P. Repository: BDPA Publication year: 2017
Cultivares de soja especiais para alimentação humana. Author(s): CARRÃO-PANIZZI, M. C.; PIPOLO, A. E. Cultivares de soja especiais para alimentação humana: BRS 216, BRS 213, BRS 257, BRS 258, BRS 267. Características. Repository: BDPA Publication year: 2007
O feijão na alimentação humana. Author(s): CHAVES, M. O.; BASSINELLO, P. Z. O que é um feijão? Por que o feijão é um alimento tão bom para a saúde? Qual é a composição do feijão? Como é classificado o feijão no Brasil? Quais são as principais características de um feijão de q... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Caracterização nutricional e tecnológica de cultivares de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench.) destinados a alimentação humana. Author(s): CONCEIÇÃO, L. L. da; QUEIROZ, V. A. V.; RODRIGUES, J. A. S.; PIROZI, M. R.; TARDIN, F. D.; DANTAS, M. I. de S.; MARTINO, H. S. D. Repository: BDPA Publication year: 2009
Micotoxinas: importância na alimentação e na saúde humana e animal. Author(s): FREIRE, F. das C. O.; VIEIRA, I. G. P.; GUEDES, M. I. F.; MENDES, F. N. P. A obra apresenta uma revisão atualizada acerca das principais micotoxinas em alimentos, rações e ingredientes, além de informações sobre legislação dessas substâncias em todos os continentes. Espera-s... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Armazenamento de resíduos do processamento de fruteiras para alimentação humana. Author(s): PEREIRA, J. D. da; ALVARES, V. de S.; SOUSA, S. B. de; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S. A fruticultura é um setor relevante do agronegócio brasileiro, mas a geração de resíduos da industrialização é um problema. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da secagem e armazenamento na... ... Repository: BDPA Publication year: 2018

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