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Importância nutricional do arroz e do feijão. Arroz e feijão são alimentos que, quando ingeridos como parte de dieta rica em outros alimentos de origem vegetal e com participação moderada de alimentos de origem animal, contribuem para a prevenção... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Análise de alimentos. Repository: BDPA Publication year: 2005
O inajá (Maximiliana maripa (Aubl.) Drude) como potencial alimentar e oleaginoso. Author(s): BEZERRA, V. S. O inajá (Maximiliana maripa (Aubl.) Drude) é uma palmeira de ocorrência em todo estuário amazônico e no Estado do Amapá. Sua rápida regeneração depois de derrubada e queima da vegetação, devido às sua... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Métodos para a determinação de multiresíduos de agrotóxicos em produtos agrícolas. Repository: BDPA Publication year: 2008
Composição Química e Perfil de Ácidos Graxos de Cultivares de Palma Forrageira em Comparação a Outros Alimentos Utilizados na Dieta de Ruminantes. Author(s): ANTONIASSI, R.; WILHELM, A. E.; FREITAS, S. C. de; SILVA, T. dos S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; CARVALHO, C. W. P. de; LOPES, F. C. F.; GAMA, M. A. S. da A palma forrageira constitui importante recurso forrageiro para a produção animal no semiárido brasileiro. Além do elevado valor energético quando comparada a outras forragens, a palma supre boa parte... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Preparo artesanal de edamame (soja verde). Author(s): FELBERG, I.; TORREZAN, R.; PINTO, M. S. V.; NASCIMENTO NETO, F. do; LIMA, J. R. Este folder foi elaborado visando atender a demandas de agricultores familiares e de consumidores. Contém a descrição do preparo artesanal de vagens da cultivar de soja verde BRS 267 para consumo dos... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
O açaí como fonte de ácidos graxos Ômega-9, Ômega-6 e Ômega-3. Author(s): BEZERRA, V. S.; DAMASCENO, L. F.; FREITAS-SILVA, O. O açaí é considerado um alimento energético e benéfico à saúde, sendo fonte de fibras, de proteínas, de vitamina E e de ácidos graxos essenciais, como Ômega-6 e Ômega- 9, além de minerais, como mangan... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Compostos funcionais em genótipos de banana. Muito se tem propagado sobre os benefícios que uma dieta alimentar diversificada pode provocar na saúde da população. Entre estes alimentos, podemos destacar as frutas, cujo consumo tem aumentado prin... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar. Author(s): NASCIMENTO NETO, F. do Princípios das boas práticas de fabricação - requisitos para a implementação de agroindústria de agricultores familiares; Boas práticas de processamento mínimo de vegetais na agricultura familiar; Boa... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Efeito da densidade de plantas sobre o desempenho produtivo da gliricídia [Gliricida sepium (Jacq.) Walp]. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da densidade de cultivo desta espécie em relação à produção e qualidade de biomassa verde e seca (MS). Repository: BDPA Publication year: 2009

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