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Produtividade e teor de amido de variedades de mandioca do Acre, Amazônia. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma espécie vegetal de interesse econômico e social destacado para o estado do Acre. Pode ser utilizada para consumo de mesa ou no preparo de subprodutos, como... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Comportamento de genótipos de macaxeiras biofortificadas no Acre e Rondônia. As variedades de mandioca que apresentam baixos teores de ácido cianídrico, geralmente consumidas in natura são, nas regiões norte e nordeste do Brasil, denominadas macaxeiras. Este trabalho teve como... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Avaliação de variedades de mandioca tipo mesa. Uma das mais importantes fontes de carboidratos no mundo tropical, a mandioca tem um papel importante na alimentação humana e animal. Na forma de matéria prima para a indústria de processamento da far... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
BRS 397: nova cultivar de mandioca de mesa com coloração da polpa das raízes amarela. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Processamento mínimo de macaxeira. Introdução. Deteriorações. Processamento mínimo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
BRS 401: nova cultivar de mandioca de mesa com coloração da polpa das raízes rosadas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
BRS 399: nova cultivar de mandioca de mesa com coloração da polpa das raízes amarela. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
BRS 398: nova cultivar de mandioca de mesa com coloração da polpa das raízes creme. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
BRS 396: nova cultivar de mandioca de mesa com coloração da polpa das raízes amarela. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
BRS 400: nova cultivar de mandioca de mesa com coloração da polpa das raízes rosadas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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