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Caracterização Físico-Química e Morfológica de Amidos do Tipo Ceroso de Genótipos Selecionados de Mandioca (Manihot esculenta Crantz). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Caracterização morfológica preliminar de acessos do banco ativo de germoplasma de mamona. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Efeitos da oxidação induzida com permanganato de potássio na modificação do amigo de milho ceroso. O amido milho ceroso ?waxy? possui apenas amilopectina, conferindo vantagens em processos industriais. Foram analisadas quatro amostras de amido milho ceroso, uma nativa e três modificadas com permang... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Seleção de genótipos de mandioca com o gene waxy. Alterações no gene GBSSI (Granule-bound starch synthase I) da mandioca (Manihot esculenta Crantz) originam o amido ceroso (tipo waxy - wx), que é caracterizado por apresentar até 5% de amilose. Este t... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Avaliação da cristalinidade de bioplásticos de amidos adicionados de vermiculita. Os nanocompósitos são partículas elementares da ordem nanométrica. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Filmes flexíveis de amido adicionados de casca de maracujá e nanopartícula mineral. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Rheological and optical study of starch gelatinization in cassava flour suspensions. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Efeito do processamento e das condições ambientais nas propriedades de materiais biodegradáveis de amido de aveia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Respostas fisiológicas e metabólicas de gramíneas ao alagamento. Vários estudos têm mostrado que o alagamento do solo é capaz de interferir na capacidade fotossintética e, consequentemente, no desenvolvimento de gramíneas. Visando obter mais informações sobre a tol... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Permeabilidade ao vapor de água e hidrofobicidade de filmes de farinha do mesocarpo de maracujá e amido. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

Mostrando 1 - 10 de 228 resultados.

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