Search Publications
Filter by:
Author(s): RODRIGUES, C. B.; BEZERRA, C. C. de O. N.; OLIVEIRA FILHO, J. G. de; FERREIRA, M. D. Óleos essenciais (OEs) constituem os elementos voláteis contidos em uma grande variedade de órgãos vegetais, e estão relacionados com diversas funções necessárias à sobrevivência dos mesmos, exercendo... ... |
Author(s): GOMES, I. A.; GOMES, F. dos S.; FREITAS-SILVA, O.; SILVA, J. P. L. da Low-acid mayonnaise produced with raw egg is a product rich in oil, almost a home-made product, but it is susceptible to lipid oxidation and microbial contamination by Salmonella Enteritidis, which re... ... |
Author(s): CARVALHO, A. C. de S.; REIS, A. G. dos; GONÇALVES, M. S.; DAMASCENO, M. D.; CUSTÓDIO, D. A. da C.; MIAN, G. F.; GUIMARÃES, A. S.; DORNELES, E. M. S.
|
Author(s): MAJOLO, C.; NASCIMENTO, V. P.; CHAGAS, E. C.; CHAVES, F. C. M. Objetivou-se com este trabalho identificar, quantificar os constituintes, e avaliar a atividade antibacteriana dos óleos essenciais extraídos de rizomas de açafrão (Curcuma longa L. ) e gengibre (Zing... ... |
Author(s): BRITO, M. A. V. P. e; LANGE, C. C.; MENDONCA, L. C.; SILVA, M. A. S.; CARVALHO, N. L. de; MARQUES, S. L. S.
|
Author(s): WUADEN, C. R.; PASTORE, J.; REBELATTO, R.; LAZZAROTTI, M.; NICOLOSO, R. da S.; MABONI, F.; KICH, J. D.
|
Author(s): QUEIROZ, C. A. de; SILVA, A. de S. e; LIMA, K. A. de; FERNANDES, J. dos S.; HANADA, R. E.; SILVA, G. F. da A crescente demanda por métodos sustentáveis de controle de doenças agrícolas, associada à necessidade de reduzir o uso de produtos químicos, tem impulsionado o desenvolvimento de novas tecnologias ba... ... |
Author(s): CONCEIÇÃO, R. R. P.; QUEIROZ, V. A. V.; SIMEONE, M. L. F.; SILVA, D. D. da; COTA, L. V.; BARBOSA, M. P.; MIGUEL, R. de A.; STOIANOFF, M. A. R.
|
Author(s): MARQUES-BASTOS, S. L. S.; MENDONÇA, J. E. M; BASTOS, M. C. F.; LANGE, C. C.; BRITO, M. A. V. P. e
|
|
Observation
Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.
Access other publications
Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.