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Comparação de antioxidantes para a cultura de tecidos de algodão. O objetivo deste trabalho foi comparar os antioxidantes carvão ativado (1 g L-1) e nitrato de prata (3 mg L-1) sobre a toxidez de imazapyr em uma linhagem de algodão. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Compostos bioativos e atividade antioxidante em genótipos de mirtilo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Atividade antioxidante e compostos fenólicos de cinco acessos de pimentas Capsicum chinense. Pimentas além de serem popularmente utilizadas como condimentos, representam uma fonte significativa de compostos antioxidantes. A espécie de pimentas Capsicum chinense, originária do Brasil apresenta... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Atividade antioxidante e polifenóis totais em frutos de variedades melhoradas de mamoeiro. O mamão destaca-se pelo elevado valor nutricional e também por apresentar compostos bioativos, que atuam como agentes antioxidantes, reduzindo o risco de desenvolvimento de patologias, como arterioscl... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Compostos bioativos e atividade antioxidante de genótipos de açaí (Euterpe oleracea). O estresse oxidativo gerado pelo excesso de espécies reativas no organismo ou por uma produção inadequada de antioxidantes está associado com o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Metodologia científica: determinação da capacidade antioxidante de lignina pela captura do radical livre DPPH. Visando metodologias mais claras e capazes de serem reproduzidas, no que diz respeito à determinação da capacidade antioxidante de ligninas, este comunicado descreve as informações necessárias para a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Compostos fenólicos e capacidade antioxidante de vinhos brancos varietais e vinhos base de espumante. Estudos indicam que os vinhos tintos possuem alto teor de polifenóis e, conseqüentemente, uma elevada quantidade de antioxidantes. Isto se deve, principalmente, ao processo de vinificação, uma vez que... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico. Neste comunicado, são relatadas todas as informações necessárias para a determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico, baseadas em adaptações/modifica... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Metodologia para extração de fenólicos totais e antioxidantes da erva-mate. A erva-mate é uma fonte de diversos compostos bioativos e por isto alvo de diversos estudos. O preparo de extratos a partir de suas folhas visa a extração de compostos benéficos à saúde, como polifenó... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Determinação de carotenoides e atividade antioxidante de pimentas provenientes da região amazônica. Três genótipos de pimentas (Capsicum annun L. e Capsicum chinense Jacq) foram analisados quanto ao perfil de carotenoides e atividade antioxidante. Os carotenoides all-trans-luteína e zeaxantina foram... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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