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Características analíticas dos vinhos Riesling Itálico da Serra Gaúcha. A Serra Gaúcha, reqrao vitícola mais importante do Brasil, apresenta aptidão enológica para a produção de vinhos brancos. Entre as cultivares de videira mais utilizada na produção de vinho brancofino... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Influência da época de colheita do porta-enxerto e da variedade sobre as características físico-químicas de sucos de uvas elaborados no nordeste do Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Potencial da cv. Carmenere para a elaboração de vinhos finos em região tropical do Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Dinâmica da competitividade dos principais países exportadores de vinho. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Aptidão agrícola das terras da microbacia do Ribeirão São Domingos, Município de Santa Margarida, Estado de Minas Gerais. O aproveitamento agrícola racional, de qualquer área, requer a avaliação do potencial do recurso solo em diferentes sistemas ou níveis de manejo, em conjunção com os recursos hídricos, fatores climáti... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Potencial pedoclimático do Estado de Alagoas para a cultura do sorgo [Sorghum bicolor (L). Moench]. O potencial pedoclimático de ambientes para culturas agrícolas depende da natureza dos solos, da sua relação com a paisagem, do clima e das exigências das culturas. O objetivo deste estudo foi avaliar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Perfil químico de vinhos elaborados com novas variedades de uva Vitis vinifera cultivadas na Campanha Gaúcha. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Resumos... O XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia tem como objetivo atender às demandas de discussão e atualização técnica em um momento onde o potencial de produção de uvas e seus derivados e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Agora você tem mais um bom motivo para abrir espumantes do Brasil. O projeto. Metodologia. A arte da confecção da taça. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Anais. Palestras: Winemaking in the 21st century; Polifenóis de vinhos tintos e brancos; Maturação fenólica: aspectos tecnológicos e operacionais; Influence des proteins ou polysaccharides sur la stabilité c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005

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