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Produtividade do araçá-vermelho (Psidium cattleyanum L.) em pomar de seis anos sob manejo ecológico. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Estabilidade físico-química e microbiológica de geleias de araçá vermelho (Psidium cattleianum Sabine) convencional e diet. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Propriedades funcionais de araçá-amarelo, araçá-vermelho (Psidium cattleyanum Sabine) e araçá-pera (P. acutangulum D.C.) cultivados em Pelotas/RS. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Compostos potencialmente bioativos em polpa de araçá vermelho (Psidium cattleianum Sabine). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Determinação de atividade antimicrobiana do araçá vermelho (Psidium cattleianum L.). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Caracterização química de frutas nativas vermelhas: araçá vermelho, cereja-do rio-grande, pitanga e jabuticaba. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Perdas do potencial funcional de frutos de araçá amarelo e vermelho durante o processamento em sucos e armazenamento. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Metodologia científica: identificação de antioxidantes naturais para aumentar a estabilidade oxidativa de gorduras ovinas. Nesta publicação, são relatadas as informações necessárias para a elaboração dos extratos vegetais de araçá vermelho e folhas de oliveira, com suas respectivas atividades antioxidantes, o método de ex... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Pau-alazão: Eugenia multicostata. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: no Paraná, alazão, pau-brasil-falso e pau-brasil-do-litoral; no Rio Grande do Sul, araçá-mulato, araçá-pitanga, lazão, pau-alazão e pau-mulato; e em Santa Cat... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Araçá (Psidium cattleianum Sabine): bioactive compounds, antioxidant activity and pancreatic lipase inhibition. A fruta araçá tem sido destacada por suas diferentes atividades biológicas como antioxidante, antiproliferativa e antimicrobiana, além de inibidores de enzimas digestivas. A enzima digestiva lipase te... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021

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