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Atividade antiglicêmica e antioxidante em araçá amarelo e vermelho. Autoria: VINHOLES, J.; LEMOS, G.; KONZEN, E.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Produtividade do araçá-vermelho (Psidium cattleyanum L.) em pomar de seis anos sob manejo ecológico. Autoria: GOMES, J. C. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Determinação de atividade antimicrobiana do araçá vermelho (Psidium cattleianum L.). Autoria: PEREIRA, E. dos S.; CAMARGO, T. M.; RADÜNZ, M.; RIBEIRO, J. A.; ALVES, P. I. C.; VIZZOTTO, M.; GANDRA, E. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Perdas do potencial funcional de frutos de araçá amarelo e vermelho durante o processamento em sucos e armazenamento. Autoria: FRANZON, R. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Estabilidade físico-química e microbiológica de geleias de araçá vermelho (Psidium cattleianum Sabine) convencional e diet. Autoria: REISSIG, G. N.; VERGARA, L. P.; LIMA, M. M.; PÔRTO, A. C.; FRANZON, R. C.; CHIM, J. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Propriedades funcionais de araçá-amarelo, araçá-vermelho (Psidium cattleyanum Sabine) e araçá-pera (P. acutangulum D.C.) cultivados em Pelotas/RS. Autoria: VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Compostos potencialmente bioativos em polpa de araçá vermelho (Psidium cattleianum Sabine). Autoria: BORGES, E. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Caracterização química de frutas nativas vermelhas: araçá vermelho, cereja-do rio-grande, pitanga e jabuticaba. Autoria: MUNHOZ, P. C.; PEREIRA, E.; SCHIAVON, M. V.; SANTOS, D. C. dos; VIZZOTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Avaliação física, morfológica e sanitária de sementes de araçá (Psidium cattleianum Sabine - Myrtaceae) provenientes de frutos amarelos e vermelhos. Autoria: SANTOS, G. C. P.; MEDEIROS, A. C. de S.; SANTOS, A. F. dos; ABREU, D. C. A. de; SOUSA, L. P. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Araçá (Psidium cattleianum Sabine): bioactive compounds, antioxidant activity and pancreatic lipase inhibition. Autoria: PEREIRA, E. dos S.; VINHOLES, J. R.; CAMARGO, T. M.; RAPHAELLI, C. de O.; FERRI, N. M. L.; NORA, L.; VIZZOTTO, M. A fruta araçá tem sido destacada por suas diferentes atividades biológicas como antioxidante, antiproliferativa e antimicrobiana, além de inibidores de enzimas digestivas. A enzima digestiva lipase te... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021

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