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Variabilidade genética nos locos da K-caseína e da B-Lactoglobulina e sua associação a características produtivas na raça Guzerá selecionada para leite. Autoria: SILVA, R. S. da; MACHADO, M. A.; PEIXOTO, M. G. C. D.; VERNEQUE, R. da S.; TEODORO, R. L.; MIRANDA, M. de; CARVALHO, M. R. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Effect of UV-C light irradiation on the structure and microbiological quality of whey from bovine milk. Autoria: CORDEIRO, C. S.; CARDOSO, D. R.; CAVALLINI, D. C. U.; NASSU, R. T. Whey from bovine milk has mainly B-lactoglobulin (B-L) and α-lactoalbumin (α-L) proteins in its composition, being a food with elevated nutritional value. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Polymorphisms in genes coding milk proteins and protein hormones involved in milk production traits in Brazilian Guzerá cattle. Autoria: STEINBERG, R. S.; CARVALHO, M. R. S.; ROSSE, I. C.; MACHADO, M. A.; PEIXOTO, M. G. C. D. Research on genes affecting phenotypic variation in milk production and composition from indicine (Bos indicus) cattle is imperative, since these breeds are important tropical genetic resources, and t... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Ajuste de modelos não-lineares em estudos de associação entre polimorfismos genéticos e crescimento em bovino de corte. Autoria: PAZ, C. C. P. de; PACKER, I. U; FREITAS, A. R. de; TAMBASCO-TALHARI, D.; REGITANO, L. C. de A.; ALENCAR, M. M. de; CRUZ, G. M. D. Foram utilizados dados de peso ao nascimento, ao desmame e mensais dos 8 aos 19 meses de idade de 11 classes de genótipos, formadas pela concatenação dos polimorfismos genéticos da kappa-caseína-HinfI... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004

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