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Elaboração de doces utilizando batata-doce biofortificada cv. Beauregard. Autoria: SANTOS, F. N.; NACHTIGAL, L.; MELLO, A. F. S.; SAMBORSKI, T.; MICHELOTTI, A. A. H.; SEVERO, J. A batata-doce cv. Beauregard é biofortificada e apresenta maiores teores de carotenoides (pró vitamina A). Dessa forma, foram elaboradas duas formulações de doces utilizando a batata-doce cv. Beaurega... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
BEAUREGARD: cultivar testada e indicada de batata-doce: batata-doce vitaminada. Origem. Seleção da cultivar. Caractéristicas. Recomendações técnicas. Mudas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Biofortificação: batata-doce Beauregard. Autoria: FERNANDES, F. R.; AMARO, G. B.; MADEIRA, N. R.; CAVALIERI, S. D.; MELO, W. F. de Batata-doce. Como preparar uma unidade de multiplicação. Condução da unidade de transferência de tecnologia. Fins e formas de utilização. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Ferro e zinco em cultivares de batata doce de polpa (Ipomoea batatas Lam) alaranjada, cv. beauregard biofortificada crua, branqueada e seca. Autoria: BARGANHA, C. L.; Carvalho, L. M. J.; FERNANDEZ, A. A.; SIMAS, E.; CHERN, M. S.; CARVALHO, J. L. V.; MELLO, A. F. S.; MINGUITA, A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Quality characterization, phenolic and carotenoid content of new orange, cream and yellow-fleshed sweetpotato genotypes. Autoria: PILON, L.; GUEDES, J. S.; BITENCOURT, B. S.; MELO, R. A. de C. e; VENDRAME, L. P. de C.; AMARO, G. B. Eight new genotypes of sweetpotato produced by Embrapa Hortaliças (orange-fleshed: MD09026-OF and MD09024-OF; cream-fleshed: MD09011-CF, MD09004-CF, MD10039-CF, and MD10004-CF; yellow-fleshed: MD09017... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Performance of sweet potato genotypes in Brazilian regions. Autoria: MELLO, A. F. S.; SILVA, G. O. da; NUNES, M. U. C.; CELESTINO FILHO, P.; SILVA, W. B.; MOITA, A. W.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. The average yield of sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam.) in Brazil is below the crop potential, and appropriate cultural practices and more productive cultivars are needed to improve crop yield.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Desempenho produtivo de cultivares de batata-doce em função da época de colheita, densidade de plantas e número de gemas no Submédio do Vale do São Francisco. Autoria: FERREIRA, J. C.; RESENDE, G. M. de Os estudos foram realizados com o objetivo de avaliar o comportamento produtivo de cultivares de batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) em diferentes épocas de colheita, densidade de plantas e número... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Elaboration of food products with biofortified sweet potatoes: characterization and sensory acceptability. Autoria: SANTOS, F. N. dos; DUARTE, L. N.; SAMBORSKI, T.; MELLO, A. F. S.; KRINGEL, D. H.; SEVERO, J. Beauregard sweet potato is an orange color crop rich in β-carotene, a precursor of vitamin A. β-carotene improve immunity and decrease of incidence of degenerative diseases. The objective of... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Sweetpotato as an alternative crop for vegetable growers in Marabá-PA. Autoria: MELLO, A. F. S.; SOUZA, M. B. de; SILVA, G. O. da; PEDROSO, M. T. M.; SANTIAGO, A. V.; CARVALHO, J. L. V. de The north region of Brazil has been experiencing agricultural and urban expansion leading to the need for economic alternatives to reduce deforestation and to increase food supply. One possibility is... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Batata doce: cultivar adequado faz toda a diferença. Autoria: FERREIRA, J. C.; RESENDE, G. M. de O presente trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento de cultivares de batata-doce nas condições do Submédio do Vale do São Francisco, nas condições de temperaturas amenas (inverno) e temperat... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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