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O trabalho teve como objetivo avaliar o teor de carotenoides totais e o perfil de carotenoides das flores de capuchinha amarela, alaranjada e vermelha produzidas em sistema agroecológico em uma área d... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Os carotenoides representam o maior grupo de pigmentos naturais encontrados na natureza, sendo um metabólito de ação antioxidante que os torna competitivos no desenvolvimento de diversos produtos de a... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Conhecida por suas agradáveis características sensoriais, a melancia é um fruto muito apreciado para consumo in natura. Ultimamente, tem sido relatada como uma importante fonte de licopeno, um pigment... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

O objetivo deste estudo foi avaliar a produtividade de beterraba, cultivar Early Wonder, em função de doses de termofosfato magnesiano (Yoorin®) e cama de frango. O delineamento experimental foi de bl... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

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