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Elaboração de filmes biopoliméricos bicamadas produzidos por casting contínuo. Autoria: MATTOSO, L. H. C. A ampla utilização de plásticos de origem petroquímica como embalagens de alimentos é devido à sua versatilidade, baixo custo de produção e propriedades mecânicas e de barreiras. No entanto, a aplicaç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Microscopia eletrônica de transmissão para detecção de biopolímero em espécies de Pseudomonas. Autoria: MATTOS, M. L. T.; CASTRO, L. A. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
O uso de biopolímeros como revestimentos comestíveis protetores para conservação de frutas in natura e minimamente processadas. Autoria: ASSIS, O. B. G.; FORATO, L. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Agregando valor ao germoplasma de milho; biopolímeros de importância econômica. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Miniaturização de partículas em nanoemulsões de cinamaldeído na melhoria do desempenho antimicrobiano de filmes biopoliméricos ativos. Autoria: MATTOSO, L. H. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Sobrevivência em biopolímeros e potencial de bactérias solubilizadoras de fósforo in vitro. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Medida de molhabilidade e da energia superficial de filmes biopoliméricos de interesse a confecção de embalagens. Autoria: ASSIS, O. B. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Biopolímeros amiláceos incorporados com extratos de erva-mate para liberação de polifenóis. Autoria: LAZZAROTTO, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Determinação das frações polares e apolares da superfície de filmes biopoliméricos por medida estática de ângulo de contato. Autoria: ASSIS, O. B. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Impacto de tecnologias de encapsulação com biopolímeros sobre a atividade enzimática de lipases obtidas de Aspergillus niger. Autoria: TERZI, S. da C.; GOTTSCHALK, L. M. F. Este trabalho teve como objetivo avaliar o impacto do uso de tecnologias de encapsulação na atividade de lipases. Foram utilizados os extratos enzimáticos de duas cepas: uma selvagem C e outra mutante... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

Mostrando 1 - 10 de 72 resultados.

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