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Autoria: MIELE, M.; COLDBELLA, A.; WAQUIL, P. D.; MIELE, A. o processo de reestruturação internacional no setor de bebidas atingiu a vitivinicultura na década de 1990, alterando o seu panorama. Característico a esse período é o aumento da pressão competitiva,... ... |
Autoria: BALBINOTTE, J.; SILVA, G. A. da; POLI, J. S.; POLETTO, C. M.; MORINI, M. A. L. Na indústria vinícola, o uso de leveduras ?killer? é uma prática comum. Essas linhagens possuem a capacidade de matar linhagens sensíveis. Isso se deve à presença de plasmídeos denominados M-dsRNA e L... ... |
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Autoria: QUINCOZES, E. F.; FRANÇA, L. F. Descrição do sistema: 1. Desenvolvimento, 2. Requisitos, 3. Objetivo, 4. Acesso, 5. Operacionalização. |
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