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Caracterização de leveduras isoladas de uvas da cultivar Malbec de Campo Belo do Sul/SC da Safra de 2016 - Série MCBS16. Autoria: SPEROTTO, J.; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MORINI, M. A. L. A qualidade das leveduras que participam do processo fermentativo é de suma importância para se obter um vinho de qualidade. As leveduras atuam na transformação do açúcar do mosto em etanol. Esta func... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Caracterização da diversidade de leveduras (MCBSf17) isoladas de uvas Malbec de Campo Belo do Sul, SC. Autoria: LIMA, T. R. de; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MORINI, M. A. L. A fermentação alcoólica é uma das principais fases da elaboração de vinho. As leveduras da espécie Saccharomyces cerevisiae são as mais solicitadas para este processo, devido a sua alta capacidade fer... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Caracterização e identificação molecular de leveduras isoladas de uvas Sauvignon Blanc da região de Campo Belo do Sul - SC em 2017. Autoria: NEUENFELDT, N. H.; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MORINI, M. A. L. As leveduras autóctones são especialmente selecionadas para dar características organolépticas específicas de vinho e contribuem para a definição do terroir. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Caracterização da diversidade de leveduras isoladas de uvas Sauvignon Blanc de parreirais de Campo Belo do Sul - SC. Autoria: TEIXEIRA, G. J. G.; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C. A capacidade fermentativa e a velocidade de fermentação dependem, dentre outros fatores, da linhagem da levedura. Deste modo, o objetivo deste trabalho foi caracterizar o perfil de 46 leveduras autóct... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Diversidade de rizóbios que nodulam o feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) sob diferentes sistemas de manejo de solo em Campo Belo do Sul, SC. Autoria: KASCHUK, G.; SANTOS, J. C. P.; BERTON-JUNIOR, J. F.; HUNGRIA, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Elaboração de uma base cartográfica a partir de imagens aéreas e orbitais para aplicação de critérios de delimitação da área geográfica da Indicação de Procedência de vinhos Monte Belo do Sul. Autoria: MENEZES, G. da C.; HOFF, R.; TONIETTO, J. O município de Monte Belo do Sul situa-se numa região que apresenta parte do relevo montanhoso, com declividades acentuadas. Nele, o cultivo da videira e a produção de vinhos têm grande destaque. A ár... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Imagens de elementos paisagísticos e histórico-culturais de Monte Belo do Sul. Autoria: CAPRA, G. A.; MELLO, L. M. R. de; ZANESCO, R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Dados de uso e cobertura do solo e de relevo integrados com o cadastro vitícola por meio de SIG na região de Monte Belo do Sul, Serra Gaúcha, RS, Brasil. Autoria: HOFF, R.; MELLO, L. M. R. de; FIALHO, F. B.; MACHADO, C. A. E.; GUZZO, L. C.; TONIETTO, J.; MENEZES, G. da C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Georreferenciamento dos vinhedos de Monte Belo do Sul para o Cadastro Vitícola. Autoria: FIALHO, F. B.; MELLO, L. M. R. de; MACHADO, C. A. E.; HOFF, R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Integração de dados em SIG: uso do solo e morfologia do terreno obtidos por aerofotogrametria para indicação de procedência dos vinhos na região de Monte Belo, Serra Gaúcha, RS, Brasil. Autoria: MENEZES, G. da C.; TOMEDI JUNIOR, L. C.; HOFF, R.; FALCADE, I.; TONIETTO, J. Serra gaúcha, Rio Grande do Sul, produces 70% of the grape of Brazil, Where finds Monte Belo do Sul. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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