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Unveiling the remarkable antioxidant activity of plant-based fish and seafood analogs through electrochemical sensor analysis. Autoria: MAGARELLI, G.; BONATTO, C. C.; VAZ, G. M. da R.; LAURIA, V. B. M.; SILVA, L. P. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Caracterização e mapeamento de RGAs em Arachis. Autoria: SANTOS, B. V. dos; GUIMARAES, P. M.; NIELEN, S.; BERTIOLI, S. C. de M. L.; BERTIOLI, D. J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Antileishmanial activity of a dillapiole derivative obtained from Piper aduncum L. (Piperaceae). Autoria: BARROS, A. M. C.; PINTO, A. C. S.; SIMPLICIO, F. G.; CHAVES, F. C. M.; FRANCO, A. M. R.; LIMA, E. S. Abstract: Cutaneous leishmaniasis (CL) is considered a public health problem. Current treatments have disadvantages because they are invasive and have serious side effects, and thus there is a need fo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Antileishmanial and cytotoxic activity of dillapiole n-butyl ether. Autoria: BARROS, A. M. C.; PINTO, A. C. da S.; SIMPLICIO, F. G.; CHAVES, F. C. M.; SILVA, N. G. da; OLIVEIRA, K. M. T. de; LIMA, E. S.; FRANCO, A. M. R. Abstract: Among the neglected diseases, American cutaneous leishmaniasis (ACL) still remains highly endemic in some tropical regions. The currently available drugs for treatment are highly toxic, prom... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Tecnologias de texturização de proteínas vegetais. Autoria: GALDEANO, M. C. O mercado vem demandando produtos de origem vegetal, denominados plant-based, que apresentam similaridade em sabor e textura aos produtos convencionais de origem animal. Um dos ingredientes-chave para... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Análogo de queijo de amêndoa de coco-babaçu. Autoria: BENEVIDES, S. D.; CHAGAS, B. A.; BESSA, J. M. R.; WURLITZER, N. J.; NUNES, G. M. V. C. A amêndoa do coco-babaçu é a parte do fruto considerada mais nobre. Desse modo, apresentamos esta cartilha com informações importantes para a produção do análogo de queijo de amêndoas de coco-babaçu,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Desenvolvimento de hambúrgueres vegetais. Autoria: LIMA, J. R.; FELBERG, I. Existe um público crescente e demandante de opções de ingredientes, produtos e fontes proteicas vegetais tanto no Brasil, como no mundo. A categoria de produtos substitutos da proteína animal não é no... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Eficiência do sistema 'DR analogs' em detectar amplicons polimórficos entre acessos de tomateiro contrastante para resistência a Stemphylium solani e Fusarium raça 1. Autoria: CANTANHÊDE, I. S. L.; BOITEUX, L. S.; FONSECA, M. E. N.; REIS, A.; PEIXOTO, J. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Targeting and genotyping RGAs in a mapping population of the AA genome of wild Arachis. Autoria: LEAL-BERTIOLI, S. C. de M. L.; GUIMARÃES, P. M.; BERTIOLI, D. J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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