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Estabilidade de barra de cereais adicionada de albedo de maracujá. As barras de cereais foram introduzidas há mais de uma década como uma alternativa saudável de produto de confeitaria. Inicialmente, os principais ingredientes eram os cereais, frutas e nozes e, atual... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Uso de albedo de maracujá na elaboração de barra de cereais. O mercado de barras de cereais tem crescido bastante nos últimos anos,ocorrendo, também, uma diversificação dos ingredientes utilizados. As fibras consistem em importante componente dessas barras e al... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Estudo das características de viscosidade em farinhas mistas extrudadas de cereais. A mistura de cereais como o arroz, cevada e trigo constituem uma importante fonte nutricional. A utilização de novas tecnologias como a extrusão Termoplástica é uma alternativa na busca de alimentos q... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Conservação de sementes de feijão tratadas com cera de carnaúba. O tratamento com produtos alternativos para sementes destinadas ao armazenamento tem sido uma prática bastante comum. O uso de ceras como a de carnaúba, vêm sendo testadas em frutas e hortaliças. Obje... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Simulação do crescimento e desenvolvimento do trigo utilizando o modelo Ceres-Wheat na região de Campinas (SP): outro olhar sobre o etanol. Avaliou-se a eficácia do modelo Ceres-Wheat na estimativa da produtividade e datas de florescimento e de maturidade fisiológica de trigo, cultivar IAC 24. Para comparar os valores estimados pelo model... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Parasitóides de afídeos de cereais no planalto do Rio Grande do Sul; aspectos taxonômicos e populacionais. Os pulgões (Hemiptera: Aphididae) que atacam cereais de inverno, danificam as plantas succionando a seiva, injetando saliva tóxica ou ainda transmitindo vírus que causam o nanismo amarelo em cereais.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Utilização de cereais de inverno na nutrição de aves. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Simulação do crescimento e desenvolvimento do trigo utilizando o modelo Ceres-Wheat na região de Campinas, SP. Avaliou-se a eficácia do modelo Ceres-Wheat na estimativa da produtividade e datas de florescimento e de maturidade fisiológica de trigo, cultivar IAC 24. Para comparar os valores estimados pelo model... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Tratamento hidrotérmico e aplicação de cera de carnaúba sobre a qualidade da manga Tommy Atkins. O trabalho teve como objetivo estudar os efeitos do tratamento hidrotérmico isolado e também aliado à aplicação de cera de carnaúba sobre as qualidades comerciais de frutos de manga da variedade Tommy... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Uso de cera e 1-Metilciclopropeno na conservação refrigerada de graviola (Annona muricata L.). Graviolas 'Morada', provenientes de pomar comercial localizado em Limoeiro do Norte, Ceará, foram colhidas na maturidade fisiológica com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação pós-colheita de 1-m... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004

Mostrando 1 - 10 de 738 resultados.

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