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Dada a dimensão territorial ocupada pelo cultivo da cana, pelos impactos ambientais e sociais gerados pelo setor sucroalcooleiro, pela existência de iniciativas de certificação e devido ao fato da não... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

A globalização da economia permitiu acesso a produtos provenientes das mais diversas regiões do mundo. Preços competitivos, segurança alimentar e questões socioambientais envolvidas no processo produt... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Os sistemas de rastreabilidade e de certificação são processos fundamentais para as cadeias de abastecimento de carne, e constituem uma área dinâmica e com impacto crescente. O objetivo deste trabalho... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

O que é uma hortaliça certificada. Quem é responsável pela certificação. O que esperar de uma hortaliça certificada. Como identificar uma hortaliça certificada. Qual a diferença de selo de certificaçã... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

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Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

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Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

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Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

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Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

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