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This work aimed to produce enzymatic fungi extracts with hydrolytic and oxidative activities to hydrolyze lignocellulosic biomasses efficiently. For this, the fungi Trichoderma reesei and Panus lecomt... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

In this study, the biomass and exopolysaccharides (EPS) production in co-cultures of microalgae/cyanobacteria and macromycetes was evaluated as a technology for producing new polysaccharides for medic... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Fungi are able to produce a wide range of bioactive metabolites, which enhanced when challenged in co-culture[1]. For a better evaluation of these metabolites, the Mass Spectrometry Imaging (MSI) can... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Sazetak: The effects of Lactobacillus casei BGP93 used as adjunct culture on the physicochemical, textural and sensory characteristics of a dairy beverage processed with goat Coalho cheese whey powder... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

rResumo: O presente estudo teve como objetivo avaliar a viabilidade de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em queijo de cabra produzido por coagulação ácida, do tipo Boursin. Quatro t... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

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