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Maturação e determinação do ponto de colheita de frutos de envira-caju. O presente trabalho objetivou identificar o ponto de colheita, os índices de maturação e a qualidade dos frutos da envireira-caju (Onychopetalum periquino). Os frutos foram colhidos em cinco estádios... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do cajueiro. Repository: BDPA Publication year: 2013
Cajuína. Repository: BDPA Publication year: 2009
COMO plantar caju. Impotância do caju; Escolha e preparo da terra para plantio; Como fazer a calgem e a adubação; Que variedade plantar e como fazer as mudas? Plantar com sementes ou com mudas? Plantio; Consórcio; Trato... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Processamento do pedúnculo de caju: suco de caju clarificado. Repository: BDPA Publication year: 2010
Processamento do pedúnculo de caju: doce de caju em calda. Repository: BDPA Publication year: 2010
Aumento da vida útil pós colheita de pedúnculos de cajueiro anão precoce pela redução da temperatura de armazenamento. Conduziu-se este estudo, realizado no Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita da Embrapa Agroindústria Tropical em Fortaleza (CE), com o objetivo de aumentar o tempo de conservação pós-col... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Caju: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Clima, solos, adubação e nutrição mineral do cajueiro; Sistemas de cultivo e alternativas de manejo para a cultura do cajueiro; Propagação do cajueiro; Melhoramento genético do cajueiro; Pragas do caj... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Protocolos para avaliação das características físicas e físico-químicas, dos compostos bioativos e atividade antioxidante do pedúnculo do caju. Para o pedúnculo destinado ao consumo in natura, a qualidade relaciona-se, principalmente, aos seguintes aspectos: teor de açúcar na polpa, adstringência, coloração externa, formato e firmeza, sendo e... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Effect of cashew gum-carboxymethylcellulose edible coatings in extending the shelf-life of fresh and cut guavas. Cashew gum (CG) and carboxymethylcellulose (CMC) based formulations have been evaluated as protective edible coatings on intact and cut red guavas. Samples were coated by dipping in aqueous mixtures o... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

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