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Autoria: MORAES, A. S.; REIS, V. D. A. dos; RODRIGUES, R. DA. S.; AZEVEDO, D. T. DE.; ALMEIDA, A. M. DE. Desde março de 2009 a Embrapa Pantanal e parceiros (AAPAN, AGRAER, Fundação Terra do Pantanal, assentados) vêm executando um projeto de pesquisa participativa em dois assentamentos rurais de Corumbá,... ... |
Autoria: BOTH, J. P. C. L.; BOTH, A. L. C. M.; KATO, O. R.; OLIVEIRA, T. F.
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Autoria: BERTOLDI, F. C.; REIS, V. D. A. dos; GONZAGA, L. V.; FETT, R.; COMAS, C. R. C. O presente trabalho teve-se o objetivo de avaliar, por meio de análises físico-químicas e sensoriais, a qualidade de 17 amostras de méis silvestres multiflorais de abelhas africanizadas (Apis mellifer... ... |
Autoria: CAMARGO, R. C. R. de; PEREIRA, F. de M.; LOPES, M. T. do R.; WOLFF, L. F. Definicão e importância; Composição; Acúcares; Água; Enzimas; Proteínas; Ácidos orgânicos; Minerais; Vitaminas; Outros componentes; Propriedades; Aroma e sabor. |
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Autoria: REIS, V. D. A. dos Fornece um panorama dos produtos organicos: diferencial de preco, legislacao brasileira, beneficios de certificacao, entidades certificadoras e financiamentos especiais. Caracteriza o Pantanal. Aborda... ... |
Autoria: SAMPAIO, M. da S.; SILVA, G. L.; LOPES, M. T. do R.; CRESPO, F. L. S.; COSTA, J. B.; FONTENELE, R. M.; SILVA, V. L.; FEITOZA, M. de J. A. A avaliação físico-química do mel torna-se importante para a determinação da qualidade do produto, além disso, o conhecimento acerca dos custos e investimento no sistema de produção apícola são essenc... ... |
Autoria: PACHECO, W. F.; ALVES, J. E.; RIBEIRO, M. de F.; FREITAS, B. M. No Estado do Ceará o ano apícola está dividido em quatro períodos: seco, transição seco-chuvoso, chuvoso e transição chuvoso-seco. Dentre as estações do ano, a chuvosa é a mais abundante em flores enq... ... |
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