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Autoria: FREITAS, A. F. de; MATTIETTO, R. de A.; FREITAS, S. C. de; FREIRE FILHO, F. R. O feijão-de-metro é uma hortaliça-fruto caracterizada por suas vagens muito longas, de expressivo consumo e importância econômica e social no estado do Pará. Devido à escassez de informações quanto à... ... |
Autoria: SOUZA, V. de; LIMA, A. R.; MARTINS, P. Y. F.; SILVA, L. M. F. da Diante da importância da qualidade do leite e dos derivados, esta publicação avalia a correlação existente entre a Contagem de Células Somáticas e os parâmetros de composição química presentes no leit... ... |
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Autoria: SIMEONE, M. L. F.; OLIVEIRA, P. A. de; CAMPANHA, R. B.; MACHADO, J. C. Este estudo propõe utilizar a espectroscopia no infravermelho próximo (NIR) associada à regressão de mínimos quadrados parciais (PLS) como uma alternativa rápida, eficaz e não destrutiva para análise... ... |
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Autoria: RIZZON, L. A. um volume considerável de uva do grupo das americanas da Serra Gaúcha é destinada para a produção do suco de uva caseiro. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito das cultivares Isabel. Bo... ... |
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