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Este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de carotenóides totais e compostos cianogênicos de híbridos de mandioca da Geração 2008. Foram avaliados 64 híbridos sendo que 14 apresentaram teor de c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Quantificação de teores de compostos cianogênicos totais em produtos elaborados com raízes de mandioca; Introdução; Produtos obtidos a partir da raiz da mandioca; Material e métodos; Resultados e disc... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

A cultura da mandioca apresenta grande importância sócio-econômica para o Brasil e para o mundo. É a terceira fonte mais importante de calorias nos países tropicais, sendo para mais de 600 milhões de... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma importante cultura em muitos países tropicais por representar a principal fonte de carboidrato para milhões de pessoas, propiciando a oportunidade de se pre... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma das mais importantes culturas de reserva contra a fome nos trópicos e subtrópicos, sendo alimento para mais de 800 milhões de pessoas em todo o mundo. Além... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

O objetivo desse trabalho foi avaliar os teores de carotenoides totais e compostos cianogênicos de 140 híbridos de mandioca gerados pelo programa de melhoramento da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Os... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Resumo – Neste estudo, avaliou-se o teor de compostos cianogênicos nas folhas de nove genótipos de mandioca (Amansa Burro, BRS Caipira, Cidade Rica, Cigana Preta, Cria Menino, BRS Guaíra, BRS Kiriris,... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

O cultivo da mandioca tem grande relevância socioeconômica para o Brasil, apresentando facilidade de cultivo, resistência a doenças e a variações climáticas. Com a raiz da mandioca pode se preparar vá... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

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