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 Autoria: PEREIRA, S. A.; KIMPARA, J. M.; VALENTI, W. C. Simulations were performed to evaluate the economic potential of farming the seaweed Hypnea pseudomusciformis in two production scales for the carrageenan, human food, and glycolic extract markets in... ... |
 Autoria: SANTOS, L. P.; SCHIMPL, F. C.; SILVA, E. de B.; SANTOS, G. A. N. dos; SILVA, J. F. da This work was developed with the general objective of evaluating the potential of using young guarana leaves as raw material for the food, cosmetics and pharmaceutical industries, and with specific ob... ... |
 Autoria: RIBEIRO, R. C.; BIZZO, H. R.; MOTA, M. F. S.; SILVA, R. M. V.; SILVA, D. C.; NOVAES, F. J. M.; VEIGA JUNIOR, V. F. da; BIZZO, H. R.; TEIXEIRA, R. S. S.; REZENDE, C. M. Green and roasted coffee oils are products rich in bioactive compounds, such as linoleic acid and the diterpenes cafestol and kahweol, being a potential ingredient for food and cosmetic industries. An... ... |
 Autoria: SILVEIRA, T.; FREITAS, K. E. J. de; SANTOS, R. S. dos; OLIVEIRA, A. C. de; BARBIERI, R. L. Palm trees are the third most important botanical family for humans because of their potential use in oils, drugs, cosmetics, food, and feed. Despite their importance, little information on their gene... ... |
 Autoria: MENDES, T. D.; PACHECO, T. F.; BRAGA, S. C.; NAKAI, D. K.; MIDORIKAWA, G. E. O.; GONCALVES, S. B.; SALUM, T. F. C.; FAVARO, L. C. de L.; DAMASO, M. C. T. Citric acid (CA) is one of the most valuable organic acids in the market as it can be used in diverse biotechnological applications, such as in the food industry, as flavoring agent and as food preser... ... |
 Autoria: CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA; ANTONIASSI, R.; JUNQUEIRA, N. T. V.; BRAGA, M. F.; MACHADO, A. F. de F.; ROGÉRIO, J. B; DURARTE, I. D.; BIZZO, H. R. The macauba has been identified as the most promising native species for the production of vegetable oil and biomass. Several studies confirm its potential for numerous purposes (liquid and solid biof... ... |
 Autoria: CLEMENTE, Z.; CASTRO, V. L. S. S. de; JONSSON, C. M.; FRACETO, L. F. The production and use of synthetic nanoparticles is growing rapidly, and therefore the presence of these materials in the environment seems inevitable. Titanium dioxide (TiO2) presents various possib... ... |
 Autoria: PAVARINO, M.; CAGLIERO, C.; MARENGO, A.; BICCHI, C.; BIZZO, H. R.; CHAVES, F. C. M.; RUBIOLO, P.; SGORBINI, B. Diabetes mellitus and Alzheimer’s disease (AD) are increasingly common in ageing population. Type 2 diabetes is an important risk factor for AD due to shared phenotypes, including mitochondrial dysfun... ... |
 Autoria: DUARTE, D. S.; NAASCIMENTO, J. A. de A.; BRITTO, D. de Given the potentiality of nanoparticles (NP) to load substances as active principle of drugs, cosmetics and food, there is interest in increasing its production. Particularly in the agroindustrial are... ... |
 Autoria: VILELA, D.; BASIGALUP, D. H.; FERREIRA, R. de P. Agro-food and agro-industrial systems in Latin America must anticipate future trends and ensure permanent adjustment of research priorities to the evolving global needs. Innovations should follow the... ... |
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