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Doença celíaca: sintomas, diagnóstico e tratamento nutricional. Author(s): NASCIMENTO, K. de O. do; TAKEITI, C. Y.; BARBOSA, M. I. M. J. A doença celíaca é uma intolerância sensível ao glúten a qual depende de um processo imunológico. Ela pode aparecer durante na infância ou a vida adulta, quando uma intolerância permanente ao glúten é... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Desenvolvimento de método molecular para detecção de glúten em alimentos destinados a indivíduos portadores de doença celíaca. Author(s): OLIVEIRA, E. M. M.; LIMA, I. S.; OLIVEIRA, T. C.; MACHADO, J. P.; FERREIRA, T.; VITÓRIO, F. Repository: BDPA Publication year: 2012
Orientações e receitas para uma alimentação com soja e livre de glúten. Author(s): BENASSI, V. de T. Informações sobre a doença celíaca. Cozinhando sem glúten. Receitas sem glúten. Repository: BDPA Publication year: 2013
Características tecnológicas, sensoriais e químicas de massas secas sem glúten à base de farinhas de sorgo e milho. Author(s): PAIVA, C. L.; QUEIROZ, V. A. V.; GARCIA, M. A. V. T. O único tratamento para a doença celíaca é uma dieta isenta de glúten por toda a vida, o que torna necessária a oferta de novos produtos para esse público. O sorgo e o milho são cereais que, além de a... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Milho: defesa ativada. Author(s): CARVALHO, D. de O.; CASELA, C. R.; COSTA, R. V. D.; CARVALHO, C. O. A cada safra a antracnose se firma como a doença mais importante na cultura do milho. Dificuldade de diagnose, carência de materiais resistentes e ausência de produto químico registrado para o control... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Controle de doenças. Author(s): CAVALCANTI, F. R.; GARRIDO, L. da R. É estimado que doenças, insetos e plantas invasoras possam reduzir a produção de 30 a 40% de todas as culturas produzidas no mundo, em média. As perdas são usualmente mais baixas nos países desenvolvi... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Indexação viral em videiras realizada pela técnica de RT-PCR em tempo real. Author(s): KIN, A. C.; FAJARDO, T. V. M.; KERN, A. L. Repository: BDPA Publication year: 2016
Manual de identificação de doenças de trigo. Author(s): SANTANA, F. M.; LAU, D.; MACIEL, J. L. N.; FERNANDES, J. M. C.; COSTAMILAN, L. M. Repository: BDPA Publication year: 2012
Viroses. Author(s): NICKEL, O.; FAJARDO, T. V. M. O morango (Fragaria x ananassa Duchesne) é a espécie do grupo das pequenas frutas com maior área cultivada no País, estimada em cerca de 3.500 ha. Portanto, é um dos segmentos mais importantes da frut... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Advancements on European canker control research. Author(s): ALVES, S. A. M.; CZERMAINSKI, A. B. C. Repository: BDPA Publication year: 2016

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