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Autoria: SOARES, J. M. D; ABREU, R. E. F.; COSTA, M. M. da; MELO, N. F. de; OLIVEIRA, H. P. de

Some species of Lactobacillus have demonstrated beneficial health effects being applied in the production of food supplements. Thus, the incorporation of viable cells as encapsulated probiotics repres... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: MENDES, L. G.; MENDES, F. R. da S.; FURTADO, R. F.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, M. de A.; COSTA, J. M. C. da; CHENG, H. N.; BISWAS, A.; MOREIRA, R. de A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

Autoria: BRONDI, M.; FLORENCIO, C.; MATTOSO, L. H. C.; RIBEIRO, C.; FARINAS, C. S.

This study proposes the use of green matrices of cellulose nanocrystals (CNC) and a nanocomposite of CNC with carboxymethyl cellulose (CMC) for efficiently encapsulating the plant biocontrol agent Tri... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: VARGAS, D. P.; CORADIN, J. H.; FERREIRA, L. V.; DORNELES, A. O. S.; VALGAS, R. A.; PEREIRA, A. da S.; CASTRO, C. M.; DUTRA, L. F.

Synthetic or artificial seeds via encapsulated propagules could be used for in vitro regeneration and mass multiplication, for germplasm preservation and exchange of plant materials. An in vitro encap... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: ALEXANDRE, J. DE B.; BARROSO, T. L. C. T.; OLIVEIRA, M. DE A.; MENDES, F. R. DA S.; COSTA, J. M. C. DA; MOREIRA, R. DE A.; FURTADO, R. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: DUARTE, D. S.; NAASCIMENTO, J. A. de A.; BRITTO, D. de

Given the potentiality of nanoparticles (NP) to load substances as active principle of drugs, cosmetics and food, there is interest in increasing its production. Particularly in the agroindustrial are... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: SAMPAIO, G. L. A.; PACHECO, S.; RIBEIRO, A. P. de O.; GALDEANO, M. C.; GOMES, F. dos S.; TONON, R. V.

The aim of this work was to evaluate the influence of the type of polymer and the effect of drying on the stability of lycopene-rich beads obtained by ionic gelation of a watermelon concentrate. Sodiu... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: COSTA, A. M. M.; TONON, R. V.; TORRES, A. G.

Pomegranate seed oil (PSO) is rich in bioactive compounds, such as conjugated linolenic acids (CLnA). Encapsulation is a packing technology that enables the application of highly oxidizable oils in fo... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: DIAS, D. J. S.; JOANITTI, G. A.; AZEVEDO, R. B.; SILVA, L. P.; LUNARDI, C. N.; GOMES, A. J.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: PEREIRA, T. M.; BONATTO, C. C.; SILVA, L. P. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

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