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Autoria: CARVALHO, A. V.

Este trabalho teve por objetivo estudar o procedimento de estruturação de polpa concentrada de abacaxi, empregando-se diferentes hidrocoloides e altas concentrações de polpa de abacaxi. Os hidrocoloid... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.

O presente trabalho teve por objetivo investigar os parâmetros para a estruturação de polpa de umbu, empregando-se a combinação de diferentes hidrocolóides para a formação do gel de fruta. Foram selec... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: POMPEU, R. C. F. F.; SOUZA, H. A. de; GUEDES, F. L.; CAVALCANTE, A. C. R.; ROGERIO, M. C. P.; TONUCCI, R. G.

Avaliar a influência da época do diferimento e da idade de utilização sob a estrutura, biomassa de forragem e composição químico-bromatológica do capim-massai nas condições edafoclimáticas do Nordeste... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: POMPEU, R. C. F. F.; ROGERIO, M. C. P.; SOUZA, H. A. de; MAGALHAES, J. A.

Resumo: A criação de ruminantes nas regiões tropicais é influenciada pelas condições climáticas. Considerando que a maior parte da produção anual das pastagens ocorre na época chuvosa, o fenômeno da e... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: JOSE, S. C. B. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: MARTIN NETO, L.; MILORI, D. M. B. P.

A relevância do tema matéria orgânica no solo (MOS), dinâmica e reatividade de carbono (C) no solo, os aspectos estruturais da MOS e outros fatores que controlam os teores de C no solo têm crescido, c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

Autoria: CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.; VASCONCELOS, M. A. M. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: CARVALHO, A. V.; VASCONCELOS, M. A. M. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: LIMA, J. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: AZOUBEL, P. M.

Este trabalho objetivou estabelecer o procedimento para a produção de fruta estruturada de umidade intermediária com polpa concentrada de um genótipo (IPA 14) de cajazeira no Banco de Germoplasma do I... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

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