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Green and roasted coffee oils are products rich in bioactive compounds, such as linoleic acid and the diterpenes cafestol and kahweol, being a potential ingredient for food and cosmetic industries. An... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Abstract: This work aimed to evaluate nine strains of yeast, previously identified as good producers of lipids in honey medium, for selecting the most suitable strain for the production of lipids in c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

This paper discuss different extraction methods, linguistic informed and pure statistical, through a comparative analysis using usual metrics: Precision, Recall and F-measure. The experiments were mad... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

The objective of this study was to compare three capsaicin extraction methods: Shoxlet, Ultrasound-assisted Extraction (UAE), and Shaker-assisted Extraction (SAE) from Habanero pepper, CNPH 15.192.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

This study was conducted to evaluate the acceptance of grape juice elaborated by classical and artisanal extraction methods. The juices were obtained from a blend of varieties Isabel Precoce (80%) and... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

This study was conducted to evaluate the acceptance of grape juice elaborated by classical and artisanal extraction methods. The juices were obtained from a blend of varieties Isabel Precoce (80%) and... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Abstract: This study aimed to develop protocols for the extraction of sperm proteins from Moxotó goats (Capra hircus) and to compare the resulting proteomic maps. The sperm proteins were isolated usin... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Abstract: The objective of this study was to evaluate the relationships between the spectra in the Vis-NIR range and the soil P concentrations obtained from the P-M and P-rem extraction methods as wel... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

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