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Author(s): KANO, C.; CARDOSO, M. O.; ANTONIO, I. C.; OLIVEIRA, I. J. de O feijão-de-metro pertencente à família Fabaceae, é uma hortaliça expressivamente cultivada na Região Norte do Brasil e suas vagens constituem principalmente uma excelente fonte de proteínas. O objeti... ... |
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Author(s): KANO, C.; CARDOSO, M. O.; BERNI, R. F.; ANTONIO, I. C. O feijão-de-metro possui considerável importância socioeconômica nas regiões Norte e Nordeste do Brasil, em geral, cultivado com práticas de manejo convencional do solo. Entretanto, é crescente a dema... ... |
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Author(s): FRANCO, L. J. D.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M. Este trabalho objetivou caracterizar as vagens imaturas cruas e cozidas de cinco genótipos de feijão-de-metro quanto aos teores de minerais. A composição mineral foi determinada conforme a técnica de... ... |
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