Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Aviso: Em razão de manutenção do Data Center que hospeda as publicações digitais da Embrapa informamos que todos os arquivos de publicações estarão indisponíveis para download das 15hs do dia 13/12/2024 até o dia 20/12/2024.

Ordenação: data | alfabética


Filmes comestíveis de alginato e goma de cajueiro. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; BRITO, E. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Caracterização de filmes comestíveis à base de purê de acerola. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Filmes comestíveis de emulsões de polissacarídeos de algas com cera de carnaúba. Autoria: SOUZA FILHO, M. de S. M. de; AZEREDO, H. M. C. de; SILVA, E. de O.; MUNIZ, C. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Desenvolvimento de filmes e coberturas comestíveis à base de amido para aplicação em manga minimamente processada. Autoria: TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; SOARES, A. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Elaboração de filmes comestíveis de purê de manga. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; MATTOSO, L. H. C.; ROSA, M. de F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Síntese e caracterização mecânica e da permeação de filmes comestíveis de purê de banana madura e pectina. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Otimização no método de preparo de novos filmes comestíveis contendo polpa de cacau. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Nanopartículas de quitosana utilizadas na melhora das propriedades mecânicas de filmes comestíveis. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
FILMES comestíveis. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Caracterização físico-química de filmes comestíveis de amido adicionado de acerola (Malphigia emarginata D.C.). Autoria: CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

Mostrando 1 - 10 de 238 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.