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Improving the storage of fresh-cut mangoes by hot water treatment. Autoria: CHARLES, F.; DJIOUA, T.; FILGUEIRAS, H. A. C.; DUCAMP-COLLIN, M.-N.; SALLANON, H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Combined effects of postharvest heat treatment and chitosan coating on quality of fresh-cut mangoes (Mangifera indica L.). Autoria: DJIOUA, T.; CHARLES, F.; FREIRE JÚNIOR, M.; FILGUEIRAS, H. A. C.; DUCAMP-COLLIN, M.-N.; SALLANON, H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Improving the storage of minimally processed mangoes (Mangifera indica L.) by hot water treatments. Autoria: DJIOUA, T.; CHARLES, F.; LOPEZ-LAURI, F.; FILGUEIRAS, H. A. C.; COUDRET, A.; FREIRE JÚNIOR, M.; DUCAMP-COLLIN, M.-N.; SALLANON, H. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
The effects of line spacing and harvest time on processing yield and root size of carrot for Cenourete production. Autoria: LANA, M. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas. Autoria: VITTI, M. C. D.; KLUGE, R. A.; GALLO, C. R.; SCHIAVINATO, M. A.; MORETTI, C. L.; JACOMINO, A. P. O objetivo deste trabalho foi avaliar aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas. A taxa respiratória e a produção de etileno foram avaliadas até quatro horas após o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Impacto do uso de óleos essenciais na qualidade microbiológica e sensorial da cenoura. Autoria: MACHADO, T. F.; GARRUTI, D. dos S.; SILVEIRA, M. R. S. da; VARELA, M. de S.; JESUS FILHO, C. A. de O risco de subprodutos indesejáveis da desinfecção com cloro em indústrias de produtos minimamente processados, juntamente com sua eficácia limitada, levou à busca de agentes alternativo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Competitividade e parcela de mercado das exportações brasileiras de manga: uma análise do modelo Constant Market Share. Autoria: SOUZA, S. F. de; SILVA, J. L. M. da; GUEDES, J. P. M.; LIMA, J. R. F. de As condições climáticas e ambientais permitiram que o Brasil se tornasse um dos maiores produtores de frutas tropicais do mundo. O Vale do São Francisco, ao longo dos anos, vem se destacando como a pr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
An evaluation of fibrous structure and physical characteristics of cutia nut (Couepia edulis Prance) shell. Autoria: ASSIS, O. B. G. de; PESSOA, J. D. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Avaliação da cor em maçã (Malus domestica Borkh.) CV. gala, minimamente processada, tratada com diferentes coberturas comestíveis. Autoria: SEIFERT, M.; FLORES CANTILLANO, R. F.; RIBEIRO, J. A.; SILVEIRA, C. F.; NOGUEIRA, D.; NORA, L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Paratrichodina africana (Ciliophora: Trichodinidae) of wild and cultured Nile tilapia in the Northern Brazil. Autoria: TAVARES-DIAS, M.; MARCHIORI, N. da C.; MARTINS, M. L. The present work morphologically characterizes Paratrichodina africana from the gills of wild and farmed Nile tilapia from Northern Brazil (eastern Amazonia). Ninety fish were captured for parasitolog... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

Mostrando 1 - 10 de 393 resultados.

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