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Avaliação microbiológica de bebida pasteurizada com soro de leite bovino e sabor de fruta tropical. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Avaliação físico-químico de bebida pasteurizada com soro de leite bovino e sabor de fruta tropical. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Frutas tropicales latinoamericanas como fuentes de compuestos bioactivos de alta capacidad antioxidante. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Qualidade de frutos de bananeira cv. BRS Tropical fertirrigada com diferentes doses de ácidos húmicos. No Brasil a banana é uma fruta muito apreciada devido suas características sensoriais e por ser fonte de nutrientes. Tais características se diferem entre as variedades com potencial para comercializa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Teste de repetibilidade do marcador RAPD em manga. O objetivo do trabalho foi testar a repetibilidade da técnica de RAPD em manga. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Influência do desenvolvimento sobre a composição química e a atividade de enzimas antioxidantes em frutos de sapoti CV. 'Sapota tropical'. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Caracterização fisico-química de acerola e dos resíduos do processamento em dois estádios de maturação. O objetivo deste trabalho foi caracterizar os frutos de cultivares de aceroleira e os resíduos oriundos do processamento industrial, em dois estádios de maturação. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Irrigação em cajueiro-anão-precoce. Atualmente, as principais regiões produtoras de frutas do mundo utilizam a irrigação como insumo importante para melhorar a produtividade e a qualidade das frutas. Nas últimas décadas, o avanço da tec... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Cultivo de meristemas apicais de plantas in vitro para limpeza viral em abacaxi. O abacaxi é uma das frutas tropicais mais apreciadas em todo mundo. O Brasil, como um dos centros de origem e diversidade genética da espécie, tem se destacado no melhoramento genético e na conservaçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Desenvolvimento de brigadeiro a base de biomassa de banana verde (Musa spp.) e coco. O objetivo da presente pesquisa foi desenvolver e avaliar sensorialmente um brigadeiro a base de biomassa de banana verde e coco. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

Mostrando 1 - 10 de 3.813 resultados.

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