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Aplicações da tecnologia de identificação por radiofrequência (RFID) na pesquisa e produção agropecuária. Autoria: KOENIGKAN, L. V.; NARCISO, M. G. Este artigo mostra o que vem a ser a tecnologia RFID, isto é, seus componentes, forma de funcionamento, aplicações e vantagens desta tecnologia. Muitas são as aplicações da tecnologia RFID e algumas d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Um software de manejo pecuário para dispositivos móveis. Autoria: DE SOUZA, D. C. G.; NOLASCO, A. V.; CARROMEU, C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
NFR Catalogues for RFID Middleware. Autoria: TORRES, R. C.; MARTINS, L. E. G. Non-functional requirements (NFR) are related to the user satisfaction about the quality attributes of the information system. In some cases these requirements are ignored or implemented by the end of... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Caracterização tecnológica de snack obtido de farinha mista de feijão e arroz. Autoria: CARVALHO, A. V.; RIOS, A. O.; FIGUEIREDO NETO, G. A.; SECCADIO, L. L.; BASSINELLO, P. Z. O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades funcionais tecnológicas de snack obtido de farinhas de bandinha de feijão e quirera de arroz, através das análises de índice de expansão, índice d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Processamento de queijo caprino cremoso probiótico adicionado de Bifidobacterium animalis e Lactobacillus acidophilus. Autoria: SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. da S.; BURITI, F. C. A.; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E. O presente Comunicado Técnico descreve a tecnologia desenvolvida para a produção de um queijo caprino probiótico fresco, de consistência cremosa e sabor suave, com características semelhantes às do qu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Aplicação da tecnologia de identificação por radiofreqüência (RFID) para controle de bens patrimoniais pela web. Autoria: NARCISO, M. G. Este artigo mostra o que vem a ser a tecnologia RFID, isto é, seus componentes, forma de funcionamento, aplicações e vantagens desta tecnologia. Muitas são as aplicações da tecnologia RFID e algumas d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Produção de queijos probióticos: uma alternativa para agregação de valor ao leite de cabra. Autoria: SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. S.; BURITI, F. C. A. Alimentos probióticos; Probióticos no mercado de alimentos funcionais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Processamento de queijo caprino cremoso probiótico com Lactobacillus rhamnosus. Autoria: SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; OLIVEIRA, I. C. de O processo de produção de queijo cremoso a partir de leite de cabra descrito neste Comunicado Técnico foi desenvolvido com base na tecnologia do queijo ?Fromage Blanc?, de origem francesa, diferencian... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Extração e caracterização do amido e elaboração de filme de amido de semente de jaca (Artocarpus heterophyllus). Autoria: SILVA, W. R.; ASCHERI, D. P. R.; ASCHERI, J. L. R. No presente trabalho se determinaram as propriedades físico-químicas do amido extraído das sementes de jaca e, a partir desse amido, se elaboraram filmes biodegradáveis. Utilizou-se o sorbitol como pl... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Lactobacillus rhamnosus em bebida láctea caprina com suco de uva: sobrevivência a condições gastrintestinais simuladas in vitro. Autoria: SANTOS, K. M. O. dos; OLIVEIRA, I. C.; SILVA, L. F. da; BURITI, F. C. A. Resumo: A resistência a condições do trato gastrintestinal (TGI) simuladas in vitro da cepa nativa Lactobacillus rhamnosus EM1127 (Lr-EM1127), potencialmente probiótica, em bebida láctea caprina ferme... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

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