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Revestimento de amido e goma de cajueiro: influência sobre a estabilidade de amêndoas de castanhas-de-caju. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; LIMA, J. R.; BRITO, E. S. de Revestimentos comestíveis são películas utilizadas para envolver alimentos, protegendo-os da ação dos fatores ambientais, como oxigênio e umidade, e aumentando a estabilidade do alimento. Além disso,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Caracterização de filmes de goma de cajueiro e quitosana por diferentes técnicas. Autoria: ASSIS, O. B. G. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Cashew gum-galactomannan blends for rosemary essential oil encapsulation. Autoria: FURTADO, R. F.; BASTOS, M. do S. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Effect of cashew gum-carboxymethylcellulose edible coatings in extending the shelf-life of fresh and cut guavas. Autoria: FORATO, L. A.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. de Cashew gum (CG) and carboxymethylcellulose (CMC) based formulations have been evaluated as protective edible coatings on intact and cut red guavas. Samples were coated by dipping in aqueous mixtures o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Hydrophobic modification of cashew gum with alkenyl succinic anhydride. Autoria: FURTADO, R. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Hambúrguer de caju: elaboração e características. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Blenda à base de polissacarídeo e proteína como potencial embalagem para a segurança dos alimentos. Autoria: FURTADO, R. F.; BASTOS, M. do S. R.; BENEVIDES, S. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Filmes comestíveis de alginato e goma de cajueiro. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; BRITO, E. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Microencapsulamento de óleo de pequi revestido com goma de cajueiro e quitosana por coacervação complexa seguida de secagem por spray drying ou liofilização. Autoria: FURTADO, R. F.; MUNIZ, C. R. As micropartículas de óleo de pequi obtidas por coacervação complexa podem ser desidratadas, estendendo seu tempo de estocagem e favorecendo a comercialização. Este trabalho teve o objetivo de avaliar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Competitividade de cadeias agroindustriais brasileiras. Autoria: TORRES, D. A. P.; LIMA FILHO, J. R. de; BELARMINO, L. C. Impactos na infraestrutura de transporte na competitividade e nas emissões de gases de efeito estufa das exportações brasileiras de carne suína. Marcelo Miele, Ari Jarbas Sandi, Airton Kunz, João Dion... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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